的小菜：一碟淋了香油的嫩海带丝，一碟醋腌的脆生生小海螺，一碟碧绿的炒青菜心。 慕青掀开砂锅盖，一股更加浓郁滚烫的鲜气伴随着白蒙蒙的水汽扑面而来。 是一锅白粥，又不同于北方那等纯粹用稻米熬煮的清淡模样。 粥底稠滑如浆，色泽微黄，显然是用了上好粳米，不知熬煮了多久，米粒早已开花，与水乳交融。 粥中内容更是丰富：淡粉色的虾仁蜷缩成球，弹性十足； 切成薄片的鲜鲍鱼边缘微微卷起，透着嫩滑； 撕成细丝的蟹肉洁白如缕，若隐若现； 更有那指甲盖大小的瑶柱、细嫩的鱼肉块，以及一些叫不出名字的贝类肉散落其间。 粥面上，还撒着一小撮翠绿的葱花和纤细的姜丝，不仅提色，更将那海味的腥气化解为无形，只余下纯粹...

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